北の富士 櫻屋
心も体も温まる伝統のちゃんこ
故・横綱に想いを馳せながら
創業から八十余年、ちゃんこの名店で知られる同店。じっくり、ゆっくりと時間をかけて作るこだわりのスープが、食材から出る旨みとあいまって極上のちゃんこを作りあげます。この味を求めて、地元はもちろん遠方からのお客様も多く訪れています。おすすめは故・横綱北の富士(九重親方)の若き日の四股名がついた「竹見山ちゃんこ」。「若いときは肉ばかり食べていた」という横綱にちなみ、豚バラ・豚ロース・鶏肉がたっぷりでボリューム満点です。また海鮮がふんだんに入る「北の富士ちゃんこ」「九重ちゃんこ」ではこの時期、鱈やマダチなど旬のおいしさを楽しめます。この度タッチパネルを導入し、追加オーダーや一品料理もさらに気軽に注文できるようになりました。
店主の竹澤さんは横綱の甥にあたり、縁のあるお店としても有名。店内には横綱の写真が飾られ、特に2階には実際に使用したまわしや盾・トロフィー、大銀杏(マゲ)などが展示され、見応えありです。絶品ちゃんこを味わいながら、横綱の活躍時代に想いを馳せてみませんか。
年末年始のご予約は、まだ少し空きがあるそうなので、お問い合わせを。
店舗情報 SHOP LIST
北の富士 櫻屋
旭川市1条通3丁目
営業時間/11:00〜14:30(LO.14:00)
16:30〜21:00(LO.20:00)
※土日祝前日はドリンク LO.20:30
電 話/0166-22-8264
定休日/月曜日(祝日の場合火曜日)
駐車場/あり